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repost 0 published by oum mouncif rayan - dans entrées - salés commenter cet article 10 décembre 2017 7 10 / 12 / décembre / 2017 22:50 délicieuses diamantines salées aux olives noires pour ramadan ingrédients: 1 œuf, jaune et blanc séparés 100g margarine 1 càc sel 1/2 càc poivre 50g olives noires dénoyautées 1 càs eau froide 200g farine graines de sésames pour la déco préparation: mélanger tous les ingrédients à part la farine dans une terrine. malaxer bien avec la main. l’incorporer de suite et ramasser la pate. couvrir le tout et mettre au frais pendant 20mns. former en boudin sur un plan fariné. couvrir du film alimentaire et mettre au freezer pendant 1 heure. retirer et badigeonner toute la surface avec le jaune d’ouf. parsemer généreusement de sésames pour couvrir tout le jaune de tous les cotés. couper en tronçons de 8mms d’épaisseur à l’aide d’un couteau tranchant. disposer sur du papier cuisson. cuire au four jusqu’à atteindre une belle couleur. laisser refroidir et déguster. repost 0 published by oum mouncif rayan - dans appéritifs commenter cet article 10 décembre 2017 7 10 / 12 / décembre / 2017 21:50 crêpes légères au 7up ingrédients: 2 oeufs 250mls lait 250mls 7up 300g farine 1 levure chimique 50g sucre 100g beurre très mou préparation: séparer les blancs des jaunes, et réserver les blancs pour les battre en neige au moment du besoin. mélanger tous les autres ingrédients dans le blender. couvrir et laisser reposer 2heures au frais. battre les blancs en neige et les y incorporer peu à peu en enrobant à l'aide d'une spatule. chauffer la poêle et cuire jusqu'à épuisement de la quantité. enrouler et dresser dans une assiette. décorer de coulis de chocolat et pépites colorées. repost 0 published by oum mouncif rayan - dans desserts commenter cet article 10 décembre 2017 7 10 / 12 / décembre / 2017 20:48 noeuds briochés faciles ingrédients: pate magique au lben clic ici ou pate japonaise clic ici 1 jaune d’œuf pour la dorure nappage et vermicelles colorées préparation: former des boudins de 30cms de longueur. les nouer comme sur la photo. camoufler les extrémités en bas pour avoir des jolis nœuds. ranger dans une plaque. badigeonner de jaune. enfourner 30mns à 180º. badigeonner de nappage dès la sortie du four. parsemer de vermicelles. laisser refroidir et déguster. repost 0 published by oum mouncif rayan - dans pain et viennoises commenter cet article 12 septembre 2017 2 12 / 09 / septembre / 2017 12:52 cookie géant cette recette est tirée du blog de natt, lien original ici . ingrédients: 1 œuf 120g beurre 180g sucre 180g farine 1 càc levure chimique 150g pépites de chocolat préparation: dans une terrine, mélanger l’œuf, le beurre et le sucre. ajouter la farine, la levure, et les pépites de chocolat. remuer et verser dans un moule rond. essuyer à l’aide d’une spatule. enfourner à chaud 25mns à 180º. laisser refroidir et déguster. repost 0 published by oum mouncif rayan - dans cakes-gateau-madeleines commenter cet article 11 septembre 2017 1 11 / 09 / septembre / 2017 12:53 the gâteau vert, le gâteau vert sans colorant vert, gâteau surprise cette recette est tirée du site de mona, lien original ici. a été réalisée par plusieurs fans de sa page facebook ici. magnifique version de gâteau, qui m’a beaucoup plu, et beaucoup surpris en même temps, ce n'est ni kiwi ni pistache qu'on y utilise, c'est des épinards!!! mais, on ne sent guère leur goût, ils ne donnent que cette belle couleur. la texture est si moelleuse, parfaite et très satisfaisante. le goût est juste sublime. je la conseille vivement à tous mes lecteurs, faites moi confiance, croyez moi, c’est vraiment génial!!!!!!! mon appareil photo n'est pas à la hauteur, allez voir les photos de mona, c'est top! ingrédients: 1 verre = 250mls 3 œufs 1/2 verre sucre 1 càc vanille en poudre 1/3 verre lait 1/2 verre huile végétale 1 verre épinards (explications dans la préparation) 2 verres farine 20g levure chimique préparation: laver les feuilles des épinards et les couper en grosses bandes. porter une casserole pleine d’eau à ébullition. y incorporer les épinards. laisser bouillir 5mns. retirer du feu, et égoutter au passoire. laisser refroidir. entre temps, battre les œufs et le sucre dans une terrine jusqu’à blanchissement. mixer le lait, l’huile et les épinards dans le bol à smoothies. les incorporer sur le mélange des œufs. battre lentement jusqu’à avoir un mélange homogène. incorporer la farine et la levure d’un seul coup. remuer à l’aide d’une spatule. verser le tout dans un moule rond de 22cms de diamètre. cuire 30mns à 170º. laisser refroidir. couper en 2 et fourrer de chantilly. décorer de chantilly en faisant des tas à l'aide d'une cuillère et de vermicelles. mettre au frais 1 he

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